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Enogastronomia

Vinitaly 2011

Anche i produttori bassanesi, presenti alla fiera del settore enologica più importante del mondo

Pubblicato il 29-03-2011
Visto 3.202 volte

Si svolgerà tra il 5 e l’11 del mese di aprile presso l’ente Fiera di Verona la 45^ edizione del Vinitaly, la fiera dedicata al nettare di Bacco più importante del nostro pianeta. Oltre 95 mila mq di area espositiva, 4 mila espositori, 153 mila operatori da tutto il mondo, 47 mila i visitatori esteri, 2 mila giornalisti. Cinque giorni di grandi eventi, degustazioni tecniche di vino e distillati, panoramiche sulle realtà vitivinicole italiane, un ricco programma convegnistico e workshop mirati all'incontro delle cantine espositrici con i buyers selezionati da Vinitaly in 60 diverse Nazioni. Ci troviamo davanti ad un mare magnum dedicato al vino, un enorme contenitore dove soddisfare tutte le nostre curiosità. Purtroppo con tanta offerta il rischio è quello di non capirci nulla. Come orientarsi? Ecco qualche piccolo consiglio per godere al meglio il vostro Vinitaly. Innanzitutto createvi un percorso ipotetico già da casa magari aiutandovi con il sito www.vinitaly.it per avere degli obiettivi certi. Non è detto che poi li rispettiate ma intanto evitate di vagare senza meta tra i padiglioni della fiera. Programmate qualche produttore che già conoscete e alcuni che vi piacerebbe conoscere. Presentatavi tranquillamente agli stand, dicendo che siete appassionati e sarete sempre ben accolti. Evitate di trangugiare vino come foste ad una festa, se potete e se riuscite sputatelo negli appositi contenitori. Dedicate più tempo a conoscere le persone che a bere vino. Potrete fare qualche piccolo assaggio ma ricordate che avete sempre la strada di ritorno da fare. Portatevi uno zainetto e scarpe comode. Vi segnalo i produttori del bassanese presenti alla fiera. Al padiglione 4 stand G4 troverete tutti i produttori di Vicenza qualità compresi i nostri bassanesi. Ci saranno infatti Vigneto Due Santi, Vignaioli Contrà Soarda e Villa Angarano agricola Bianchi Michiel. Che dire buona giornata, buon divertimento e testa sulle spalle...

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